(Poulet frit à la japonaise). C’est surement la recette la plus simple que je vous ai montré jusqu'à présent ! En plus d’être délicieux, c’est aussi un super élément à mettre dans votre bento. Avant de vous faire encore un énorme récit, j’irais directement...
Lire la suite~ Curry Japonais - Recette entièrement maison ! ~
Bonjour, Nombreux sont ceux qui connaissent et qui raffolent de ce plat si bon et si simple à faire (étant donné que l’on trouve facilement des roux de curry dans les commerces asiatiques pour à peine 3€) et plutôt équilibré par la présence de féculents,...
Lire la suite~ Gyoza maison ~
Ohayo ! Voici la recette des gyoza (sorte de raviole japonaise (mais d'origine chinoise :p)). Commençons par la pâte : 150g de farine + 100g de farine de riz (si vous n'avez pas rajoutez de la farine normal); 100mL d'eau; 1 pincée de sel; 4 c. à s. d'huile...
Lire la suite~ CasaBento ~
Bonsoir à tous ! J'ai enfin commander sur CasaBento. Au vue du montant de mon panier, j'ai eu le droit au frais de port gratuit, livré en 48h ! Ça m'a fait vraiment plaisir de recevoir aussi vite mon gros colis et je suis époustouflée par la qualité....
Lire la suite~ Oyakodon ~
Bonsoir! Connaissez vous les plats de type "Donburi" ? Ce mot englobe tout sorte de plats de riz recouvert par tel ou tel autre ingrédient. Parmi ceux-là, c'est l' Oyakodon que je vais vous présenter aujourd'hui! Je pense que c'est le plus simple ainsi...
Lire la suite~ Flan au matcha & Chantilly au matcha ~
Bonsoir! Aujourd'hui c'est une double recette que je vais vous montrer un flan au matcha et sa chantilly au matcha ! Pour la chantilly, c'est vraiment TOUT SIMPLE! il vous suffit d'avoir : 30cl de crème fraiche liquide ( bien froide ) ; 4 cuillères à...
Lire la suite~ Ingrédients de Base + Vos Avis ~
Bonjour à tous, pour être bref, je vous ai concocté une petite sélection des aliments/condiments, que je considère être la base de la cuisine japonaise. En premier, je placerais tout les féculents, du style : Riz japonais, nouilles, udon... ils sont les...
Lire la suite~ Honey Lemon Slices ~
(ATTENTION! Cette recette est à préparer au moins 3 jours à l'avance! Désolée pour tout les impatients qui iront lire cette article :p). Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui comment préparer une boisson vraiment rafraichissante à la couleur du...
Lire la suite~ Sukiyaki Udon ~
Aujourd'hui je vous présente les Sukiyaki Udon ! Un plat traditionnel du japon, même si ce n'est pas la recette originale, car en effet c'est une autre version du si connu, Sukiyaki . Malgré son petit air complexe, c'est la plus simple de toutes les recettes...
Lire la suite~ Kakigori ~
Je ne sais pas si vous connaissez les Kakigori, mais pour moi c'est tout neuf! En recherche de nouveauté pour l'été, j'ai découvert ce dessert ultra-rafraichissant de l'été, alors j'ai tout de suite voulu tester et j'ai eu envie de partager cela avec...
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